Gainer czy białko – co lepsze na przyrost masy mięśniowej?

Nabite mięśnie to marzenie każdego pasjonata siłowego. Aby jednak uzyskać efekt wow, trzeba zatroszczyć się o odpowiednią dietę i suplementację. Gainer i białko to dwa najpopularniejsze produkty na rynku, ale które z nich jest lepsze dla przyrostu masy mięśniowej?

Gainer

Jest to suplement diety, który zawiera węglowodany, białka i tłuszcze. Jego zadaniem jest uzupełnienie zapotrzebowania organizmu na makroskładniki, które są niezbędne do budowania masy mięśniowej. Gainer jest bogaty w kalorie, co oznacza, że można zwiększyć ilość spożywanych kalorii w ciągu dnia, co jest konieczne w przypadku budowania masy mięśniowej. Jest szczególnie przydatny dla osób o szybkiej przemianie materii, które mają trudności z przybraniem na wadze, nawet po zastosowaniu solidnej i zdrowej diety.

Białko 

Z drugiej strony, białko to podstawowy składnik budulcowy mięśni. Białko jest niezbędne do odbudowy i regeneracji mięśni po treningu. Bez odpowiedniej ilości białka organizm nie będzie w stanie zbudować nowych mięśni ani naprawić zniszczonych w trakcie ćwiczeń. 

Białko serwatkowe ma wiele zalet i jest bogate w doskonałe profile aminokwasowe. Zawiera wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów, które pomagają w szybkiej regeneracji po intensywnym wysiłku fizycznym. 

Kiedy warto sięgnąć po proteiny?

Wybór suplementacji zależy od celów treningowych. Proteiny są szczególnie wskazane podczas redukcji, gdy chcemy uzyskać bardziej zdefiniowaną sylwetkę poprzez spalenie nadmiaru tkanki tłuszczowej. W takim przypadku białko chroni mięśnie przed degradacją i utratą siły. Niski poziom węglowodanów w produktach białkowych umożliwia utrzymanie deficytu kalorycznego i pomaga w redukcji tłuszczu przy zachowaniu suchej masy mięśniowej, która już została zbudowana i może być rozwijana.

Jeśli celem jest duża utrata masy ciała, warto wybrać izolat białkowy, który zawiera niemal wyłącznie białko, zaś jeśli redukcja ma być niewielkiego stopnia, lepszym wyborem będzie koncentrat białkowy, zawierający większą ilość węglowodanów.

Kiedy warto sięgnąć po suplement białkowo-węglowodanowy?

Ogólnie rzecz biorąc, suplementy białkowo-węglowodanowe są szczególnie przydatne dla ektomorfików, czyli osób o bardzo szybkiej przemianie materii, które mają trudności z przybieraniem na masie mięśniowej. W takim przypadku suplementacja węglowodanami może pomóc zwiększyć ilość kalorii w diecie, co jest kluczowe dla osiągnięcia celu. Proteiny natomiast dostarczą organizmowi składników budulcowych do budowania mięśni.

Jednak należy pamiętać, że suplementacja gainerem nie powinna być pierwszym krokiem w drodze do rozwijania swojej muskulatury. Zanim zdecydujesz się na suplementację, ważne jest, aby zbudować solidną podstawę poprzez regularne treningi siłowe i zdrową dietę. Początkujący powinni skupić się na spożywaniu wystarczającej ilości białka, które pomoże w rozwoju mięśni.

Przyjmowanie preparatów białkowo-węglowodanowych wymaga również intensywnych sesji treningowych, które wykorzystają te składniki jako paliwo energetyczne. W przeciwnym razie węglowodany będą odkładane w postaci tkanki tłuszczowej, a nie jako masy mięśniowej. Dlatego ważne jest, aby upewnić się, że trenujesz na odpowiednim poziomie, zanim zdecydujesz się na suplementację.

Podsumowanie 

Gainer i białko to dwa suplementy, które mają swoje miejsce w diecie każdego siłacza. Decydując się na jedno z nich, należy brać pod uwagę swoje indywidualne potrzeby. Gainer jest dobrym wyborem dla osób, które mają trudności z przybraniem na wadze. Natomiast białko jest niezbędne dla każdego, kto chce zbudować jakościową masę mięśniową bez przybrania na masie ciała. Nie zapominajmy jednak, że suplementacja to tylko uzupełnienie diety i treningu, a kluczem do sukcesu jest systematyczność i ciężka praca.

Przed wprowadzeniem jakiegokolwiek suplementu zaleca się skonsultowanie z trenerem lub specjalistą od żywienia, aby upewnić się, że jest on odpowiedni dla Twoich potrzeb i celów treningowych.

Bibliografia:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25169440/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35187864/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28937838/ 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566799/